آشپزی رژیمی

خوراک میگو ژاپنی (۴۰۰ کالری)
∗میگو ۵ عدد
∗سس سویا یک قاشق غذا خوری
∗زعفران قاشق مربا خوری
∗روغن زیتون یک قاشق غذاخوری
∗پودر سیر یک قاشق مرباخوری
∗آبلیمو یک قاشق مربا خوری
∗لوبیا سبز پخته خرد شده یک لیوان
∗نمک و فلفل به میزان دلخواه میگو ها را با روغن زیتون و سس سویا ، پودر سیر و زعفران و آبلیمو دو ساعت می خوابانید و سپس با رب و لوبیا سبز ۲۰ دقیقه تفت می دهید، خوراک میگو ژاپنی شما آماده است.
دسر ماستی رژیمی (۲۲۰ کالری)
∗برشتوک نصف لیوان
∗عسل یک قاشق مربا خوری
∗ماست ۳%چربی
∗بادام ۴ عدد
∗توت فرنگی خرد شده ۴ عدد
∗پودر کاکائو یک قاشق غذا خوری از هر کدام موارد فوق یک لایه در لیوان گذاشته
دسر میوه ای رژیمی (۱۵۰ کالری)
∗بیسکویت ساقه طلایی خرد شده ۱ عدد
∗موز خرد شده نصف موز
∗سیب خرد شده نصف سیب
∗ماست خامه ای دو قاشق تمامی موارد فوق را مخلوط و یک ساعت در یخچال قرار دهید.
سس سالاد رژیمی (۶۰ کالری)
∗یک قاشق غذا خوری روغن زیتون
∗یک قاشق مربا خوری آویشن
∗یک قاشق غذا خوری کنجد
∗دو قاشق غذا خوری سرکه سیب
∗نصف قاشق غذا خوری زنجفیل
شیک رژیمی (۱۷۰ کالری)
∗ماست کم چرب نصف لیوان
∗بادام ۴ عدد
∗آناناس دو حلقه
∗موز ۲/ ۱ عدد بادام دارای ویتامین E و امگا ۳ می باشد که سیستم ایمنی را تقویت می کند . در گروههای مواد غذایی بعد از لبنیات دارای کلسیم بسیار بالاست و دارای اسیدهای آمینه جهت تقویت سیستم عصبی و رفع استرس است بسیار مفید برای میان وعده ها می باشد.
کوفته ایتالیایی (۴۲۰ کالری)
∗آلو پخته بدون هسته ۲ عدد
∗ریحان خرد شده نصف لیوان
∗آرد یک قاشق غذا خوری
∗رب یک قاشق غذا خوری
∗نمک و فلفل به میزان دلخواه
∗گوشت چرخ کرده ۱۲۰ گرم
∗پودر سیر یک قاشق مربا خوری
∗پیاز رنده شده یک عدد کوچک
∗هویچ رنده پخته یک عدد
∗زرد چوبه یک قاشق مربا خوری تمامی مواد فوق را به طور کامل مخلوط و ورز می دهید و گرد بصورت کوفته در می آورید و بعد ۱۰ دقیقه تفت داده و بعد در یک لیوان آب گوجه فرنگی ۲۰ دقیقه می پزید.
گراتن سبزیجات (۱۹۰ کالری)
∗قارچ حلقه ۴ عدد
∗بادمجان حلقه شده یک عدد
∗شیر نصف لیوان
∗آرد دو قاشق غذاخوری
∗هویج حلقه شده دو عدد متوسط
∗اسفناج پخته یک لیوان شیر را داغ و دو قاشق آرد را در آن حل می کنید و بعد با کلیه سبزیجات پخته مخلوط و ۲۰ دقیقه در فر با حرارت ۱۸۰c می گذارید تا گراتن آماده شود.
ماهی به سبک چینی (۳۸۰ کالری)
∗سس سویا یک قاشق غذاخوری
∗جوانه گندم نصف لیوان
∗ماهی سالمون یا شیر ماهی نصف کف دست
∗روغن زیتون دو قاشق غذا خوری
∗آبلیمو یک قاشق مربا خوری
∗نمک و فلفل به میزان دلخواه
∗پودر سیر یک قاشق مربا خوری
∗زعفران قاشق مربا خوری جوانه گندم را جداگانه با سس سویا ۵ دقیقه می دهید و ماهی را دو ساعت قبل از تفت در روغن زیتون و آبلیمو و پودر سیر خوابانده و ۱۵ دقیقه تفت داده در کنار جوانه میل می کنید.
مرغ ترش و شیرین (۴۰۰ کالری)
∗دو حلقه آناناس
∗نصف لیوان آب پرتقال
∗دو عدد فیله مرغ
∗یک قاشق مربا خوری پودر سیر
∗یک قاشق غذا خوری سس سویا بعد از پخت فیله مرغ با پیاز و زرد چوبه آب پرتقال و زنجفیل و سس سویا و پودر سیر را اضافه کرده و ده دقیقه با آب پرتغال مرغ پخته می شود در انتها آناناس را ریز کرده به غذا اضافه می کنید بعد از پنج دقیقه مرغ شما آماده است.
تست فرانسوی (۲۵۰ کالری)
∗تخم مرغ یک عدد
∗شیر ۱ لیوان
∗روغن کانولا یک قاشق غذا خوری
∗عسل یک قاشق مربا خوری
∗نان تست یک عدد عسل و تخم مرغ و شیر را باهم مخلوط می کنید و ۱۰ ثانیه پشت و روی نان تست را در آن خوابانده در یک قاشق غذاخوری روغن کانولا پشت و رو را تفت می دهید.