مرغ و قارچ آسیایی

مقدار	مواد لازم
یک عدد	فیله مرغ
یک عدد	پیاز خرد شده
یک قاشق مرباخوری	پودر سیر
یک قاشق غذاخوری	زردچوبه
یک قاشق مرباخوری	پودر زنجبیل
یک قاشق غذا خوری	سس سویا
۴ عدد	قارچ خرد شده
یک قاشق غذا خوری	ماست
به میزان دلخواه	نمک و فلفل
یک قاشق غذاخوری	روغن زیتون

طرز تهیه :

بطور کلی هر عدد فیله مرغ را باید با یک عدد پیاز خرد شده یک قاشق مرباخوری پودر سر و یک قاشق غذاخوری زردچوبه نیم ساعت پخته تا آب مرغ و بعد مواد غذایی زیر را اضافه کنید:
∗ پودر زنجبیل ، سس سویا، قارچ خرد شده، ماست ،نمک و فلفل ، روغن زیتون.
∗زرد چوبه خاصیت ضد عفونی کننده دارد.